Сдоба на опаре
Сдоба на опаре
Сдоба на опаре
Многие из нас любят выпечку, то есть мучные изделия приготовленные на огне – в духовке, в русской печи или в микроволновой печке. Другое дело, что не всегда употребляем эти воздушные, ароматные изделия с начинкой сверху или внутри для своего питания опасаясь последствий для желудка или фигуры. читать полностью »
Праздничная фаршированная курица
Праздничная фаршированная курица
Праздничная фаршированная курица
Вот и прошли, пролетели Новогодние праздники. Встретили и отметили Новый Год и Старый Новый год, и не забыли Восточный новый год! читать полностью »
Филе камбалы запеченное в духовке
Филе камбалы запеченное в духовке
Филе камбалы запеченное в духовке
Эта странная, немного страшноватая рыба не сразу привлекла мое внимание. читать полностью »
Диетическое блюдо из семги
Диетическое блюдо из семги
Диетическое блюдо из семги
Все чаще и чаще мы слышим слово – диета. Подруги, знакомые, врачи, средства массовой информации – газеты, журналы, телевидение используют эту терминологию и советуют нам различные виды диет. читать полностью »
Филе палтуса с овощами
Филе палтуса с овощами
филе из палтуса с овощами
Когда-то, в далекие времена, находясь в гостях у зажиточных людей, я впервые попробовала палтус. О том, что это изысканное угощение и что это весьма редкая рыба, я не имела никакого понятия. читать полностью »
Разнообразие запеканок
Разнообразие запеканок
разнообразие запеканок
Кулинарная обработка продуктов методом тепловой обработки известна человечеству с очень давних времен. Тепловая обработка происходит открытым способом и закрытым. читать полностью »
Картофель тушенный со свининой в духовке
Картофель тушенный со свининой в духовке
Картофель тушенный со свининой в духовке
Ах, картошечка, картошка, картоха – произносим по-разному, а по сути одно – наша любимая картошка! И вот что интересно, сочетания с картошкой разные, но нам она никогда не надоедает. читать полностью »
Запеченная скумбрия на обед
Запеченная скумбрия на обед
Запеченная скумбрия на обед
Скумбрия довольно известная рыбка. Когда она лежит на кухонном столе, то видно, какая скумбрия аккуратненькая, ладная рыбка с красивой спинкой сине-стального цвета, с серебристо-желтым брюшком. читать полностью »
Закусить быстро
Закусить быстро
быстрая закуска
Закусить быстро – это значит перехватить по-быстрому что-то из съестного отправив его в наше чрево, когда организм подает свои жалобы. А вот что отправить в наш желудок – это вопрос непростой. Конечно, когда мы голодны, любая еда для нас выручалочка. Со временем, с годами мы начинаем понимать, что желудок надо беречь и быть элементарно грамотным в вопросах питания. Закусить быстро приходиться нам на работе из-за нехватки времени на обед и дома, если основная еда по каким-то причинам не готова, и закусить быстро приходиться, когда нечаянно нагрянули друзья. читать полностью »
Болгарский гювеч в горшочке
Болгарский гювеч в горшочке
Болгарский гювеч в горшочке
Интересное это блюдо – болгарский гювеч в горшочке. Многообразие овощей придают мясу неповторимый аромат и вкус. Казалось бы, что тут сложного и необыкновенного – бери овощи и мясо и ставь запекать или варить в духовку! Но, увы, это совсем не гювеч! Болгарская кухня многолетней, а возможно и вековой практикой, отработала процесс приготовления национального кушанья – болгарский гювеч в горшочке! читать полностью »