Февраль 2019
Изысканность котлеты
Изысканность котлеты
Изысканность котлеты – это редко встречаемое сочетание возможно потому, что слово котлета знакомо с детских лет и ассоциируется с мягкой мясной лепешкой или шариком. Что в нее входит и как она готовится, остается « за горизонтом», оценивается сытность и вкус. А когда дома начинаешь знакомиться с процессом приготовления мясных блюд, конкретно как приготовить котлеты, то открывается множественная палитра. Изысканность котлеты заключается в способе приготовления мяса, его природе, температуре и времени обработки. И, конечно, состава дополнительных продуктов. читать полностью »