Что приготовить

Кушанье в глиняных горшочках

КУШАНЬЕ  В  ГЛИНЯНЫХ  ГОРШОЧКАХ




Кушанье в глиняных горшочках

Кушанье в глиняных горшочках

Вспоминаю мое первое знакомство с глиняными горшочками и приготовленной в них едой. читать полностью »

Быстрый мясной обед

Быстрый  мясной  обед




Быстрый мясной обед

Быстрый мясной обед

Ритм современной  жизни  заставляет нас рационально распределять свое  время, стараться успеть многочисленные дела решить, сделать, перенести и так далее. читать полностью »

Мои эксперименты с пирогами

Мои эксперименты с пирогами




Мои эксперименты с пирогами

Мои эксперименты с пирогами

Люблю хлеб, хлебобулочные изделия и люблю домашнюю выпечку. И поэтому по возможности и по настроению занимаюсь приготовлением жареных и выпеченных изделий из теста. Мои эксперименты с пирогами — это опробование новых для меня рецептов отечественной и зарубежной кухни, а также старинных рецептов и восстановление в памяти маминых наказов.  читать полностью »

Рыбное застолье

Рыбное  застолье




 уха из семги

уха из семги

Рыбное застолье — звучит многообещающе, то есть много блюд предлагается из рыбы, но я ограничусь несколькими блюдами. читать полностью »

Рыба по-наумовски

Рыба  по-наумовски




Рыба по-наумовски

Рыба по-наумовски

Рыба  по-наумовски  звучит  интригующе, а  все  очень  просто —  это значит, что  рыба  приготовлена  по  рецепту  доктора Наумова  Дмитрия  Власовича. читать полностью »

Мясо в яичном кляре

Мясо в яичном кляре




Мясо в яичном кляре

Мясо в яичном кляре

Завершилась мясопустная неделя и православные люди готовятся встречать сырную неделю – Масленицу.  И в последний день этой недели идет заговенье на мясо, то есть мы прощаемся с мясом до Светлого праздника – Пасхи. читать полностью »

Изысканность котлеты

Изысканность  котлеты




изысканность котлеты

изысканность котлеты

Изысканность  котлеты – это редко встречаемое сочетание возможно потому, что слово котлета  знакомо с детских лет и  ассоциируется с мягкой мясной лепешкой  или шариком. Что в нее входит и как она готовится, остается « за горизонтом», оценивается сытность и вкус. А когда дома начинаешь знакомиться с процессом приготовления мясных блюд, конкретно как приготовить котлеты, то открывается множественная палитра. Изысканность котлеты заключается в способе приготовления мяса, его  природе, температуре и времени обработки. И, конечно, состава дополнительных продуктов. читать полностью »

Рыба красная прекрасная

Рыба  красная прекрасная




рыба красная прекрасная

рыба красная прекрасная

Рыба красная прекрасная, да именно прекрасная – так как прекрасна своими  изумительными вкусовыми качествами и полезностью для организма человека. читать полностью »

Снова о селедочке

Снова  о  селедочке




снова о селедочке

снова о селедочке

Всем нам знакома такая рыбка – селедка. В каждой семье в той или иной степени употребляют её, готовят разные деликатесы и на праздничных столах она частая гостья. читать полностью »

Яблочное искушение

Яблочное  искушение




Яблочное искушение

Яблочное искушение

В этом году в наших краях был хороший урожай яблок, и каждая хозяюшка старалась приготовить различные блюда из яблок и сделать заготовки на зиму. читать полностью »

Я в Твиттере