Октябрь 2016

Картофель тушенный со свининой в духовке

Картофель тушенный со свининой в духовке

Ах, картошечка, картошка, картоха – произносим по-разному, а по сути одно – наша любимая картошка! И вот что интересно, сочетания с картошкой разные, но нам она никогда не надоедает. читать полностью »

Запеченная скумбрия на обед

Запеченная скумбрия на обед

Скумбрия довольно известная рыбка. Когда она лежит на кухонном столе, то видно, какая скумбрия аккуратненькая, ладная рыбка с красивой спинкой сине-стального цвета, с серебристо-желтым брюшком. читать полностью »

Закусить быстро

быстрая закуска

Закусить быстро – это значит перехватить по-быстрому что-то из съестного отправив его в наше чрево, когда организм подает свои жалобы. А вот что отправить в наш желудок – это вопрос непростой. Конечно, когда мы голодны, любая еда для нас выручалочка. Со временем, с годами мы начинаем понимать, что желудок надо беречь и быть элементарно грамотным в вопросах питания. Закусить быстро приходиться нам на работе из-за нехватки времени на обед и дома, если основная еда по каким-то причинам не готова, и закусить быстро приходиться, когда нечаянно нагрянули друзья. читать полностью »

Болгарский  гювеч в горшочке

Болгарский гювеч в горшочке

Интересное это блюдо – болгарский гювеч в горшочке. Многообразие овощей придают мясу неповторимый аромат и вкус. Казалось бы, что тут сложного и необыкновенного – бери овощи и мясо и ставь запекать или варить в духовку! Но, увы, это совсем не гювеч! Болгарская кухня многолетней, а возможно и вековой практикой, отработала  процесс приготовления национального кушанья – болгарский гювеч в горшочке! читать полностью »