Май 2013

    Сладкий десерт с черносливом и курагой

молочный кисель

Вечером, когда мы приходим домой после трудового дня, передохнув полчасика, занимаем свое место на кухне. читать полностью »

Травушка целительница расторопша

травушка целительница расторопша

С июля до поздней осени на южных просторах России, на Кавказе, в Белоруссии, на Украине, Западной Сибири на пустырях вспыхивают лилово-пурпурные огоньки – это цветет расторопша пятнистая. читать полностью »

Цыпленок табака по-домашнему

Цыпленок табака по-домашнему

Куриное мясо позволяет нам, хозяйкам, готовить из него различные блюда – жареные, вареные, тушеные, запеченные, и в  различных сочетаниях с другими продуктами. читать полностью »

Торт чешское чудо

торт чешское чудо

Торт чешское чудо я мечтала приготовить давно. Все собиралась, выбирала время, подбирала продукты, настраивалась.
И, наконец, спекла. читать полностью »

Домашнее чаепитие

мягкое печенье с шоколадной крошкой

Домашнее чаепитие весьма древняя традиция для русского народа, она имеет свои особенности, правила и условности. Для современного мира это словосочетание – домашнее чаепитие звучит несколько странно, может быть архаично. читать полностью »

Филе курицы в сырном кляре

Филе курицы в сырном кляре

Наверное, у всех бывает острая необходимость быстро приготовить горячее блюдо?! Такая ситуация возникла и у меня – старинный друг семьи позвонил и вот — вот появиться на пороге. читать полностью »

Филе свинины с черносливом

Филе свинины с черносливом

В эти праздничные дни особенно хочется порадовать и угостить своих домочадцев, родных, друзей и всех, кто заглянет на минутку, да и задержится, чем-то необычным. читать полностью »

Свиная корейка с яблоками

Пасхальные яйца

Идет пасхальная неделя, светлая, праздничная. Продолжаются встречи родственников, друзей, коллег по работе за чашкой кофе или чая с пасхальными угощениями, за праздничным домашним столом с большим разнообразием закусок, салатов, мясных блюд и разной выпечки. читать полностью »

Угощение к празднику Пасхи

кулич пасхальный

Вот и завершилась страстная седмица и мы встречаем праздник Светлого Христова Воскресения —  праздник Пасхи. На душе светло и радостно, праздник этот особо чтимый, многие столетия торжественно отмечаемый. читать полностью »

Набор  постных  закусок

Закуска Николашка

Закуски, закусочки – как велико их разнообразие! Каждая хозяйка знает многие рецепты приготовления их, из разных продуктов, овощей и фруктов. читать полностью »