Рыба по-наумовски
Рыба по-наумовски
Рыба по-наумовски
Рыба по-наумовски звучит интригующе, а все очень просто — это значит, что рыба приготовлена по рецепту доктора Наумова Дмитрия Власовича. читать полностью »
Постные блинчатые пирожки
Постные блинчатые пирожки
постные блинчатые пирожки
Блинчатые пирожки готовит каждая хозяюшка частенько, а вот постные блинчатые пирожки готовятся в период Постов или постных дней в течение всего года. Особенностью их приготовления — это отсутствие молока, яиц, животных жиров в составе блинов, а начинка пирожков не должна содержать мясопродукты и яйца. Постные блинчатые пирожки готовят в два этапа. читать полностью »
Мясо в яичном кляре
Мясо в яичном кляре
Мясо в яичном кляре
Завершилась мясопустная неделя и православные люди готовятся встречать сырную неделю – Масленицу. И в последний день этой недели идет заговенье на мясо, то есть мы прощаемся с мясом до Светлого праздника – Пасхи. читать полностью »
Изысканность котлеты
Изысканность котлеты
изысканность котлеты
Изысканность котлеты – это редко встречаемое сочетание возможно потому, что слово котлета знакомо с детских лет и ассоциируется с мягкой мясной лепешкой или шариком. Что в нее входит и как она готовится, остается « за горизонтом», оценивается сытность и вкус. А когда дома начинаешь знакомиться с процессом приготовления мясных блюд, конкретно как приготовить котлеты, то открывается множественная палитра. Изысканность котлеты заключается в способе приготовления мяса, его природе, температуре и времени обработки. И, конечно, состава дополнительных продуктов. читать полностью »
Рыба красная прекрасная
Рыба красная прекрасная
рыба красная прекрасная
Рыба красная прекрасная, да именно прекрасная – так как прекрасна своими изумительными вкусовыми качествами и полезностью для организма человека. читать полностью »
Снова о селедочке
Снова о селедочке
снова о селедочке
Всем нам знакома такая рыбка – селедка. В каждой семье в той или иной степени употребляют её, готовят разные деликатесы и на праздничных столах она частая гостья. читать полностью »
Яблочное искушение
Яблочное искушение
Яблочное искушение
В этом году в наших краях был хороший урожай яблок, и каждая хозяюшка старалась приготовить различные блюда из яблок и сделать заготовки на зиму. читать полностью »
Союз сельди с маслом
Союз сельди с маслом
союз сельди с маслом
Народная мудрость гласит – на вкус и цвет товарищей нет, то есть вкусы и предпочтения у нас у всех разные. Вероятно такова природа человеческая, а это оказывается прекрасно! читать полностью »
Домашний ужин на скорую руку
Домашний ужин на скорую руку
Домашний ужин на скорую руку
Когда мы после работы возвращаемся домой, а это, как правило, уже вечернее время, то организм напоминает нам – нужно подкрепится, запустить во чрево пищу. читать полностью »
Праздничная кефаль
Праздничная кефаль
Праздничная кефаль
С детских лет остался в моей памяти приятный глуховатый голос, напевающий про рыбачку Соню и моряка Костю, который привез что-то непонятное. читать полностью »