Легкий яблочный салат
Легкий яблочный салат
легкий яблочный салат
Лето в полном разгаре и после зимних холодов, весенней слякоти и непостоянстве погодных условий, хочется солнца, тепла и пищи, которая бы поддерживала организм, утоляла голод, но не отягощала бы желудок. читать полностью »
Рыбный рулет с сыром
Рыбный рулет с сыром
рыбный рулет с сыром
Давно хотела приготовить из рыбы рулет, да все руки не доходили. И решила сделать небольшие рулеты с начинкой, выбрала рыбу небольшую по размеру, и чтобы костей в ней было поменьше. читать полностью »
Свиные тефтели с рисом
Свиные тефтели с рисом
свиные тефтели с рисом
Звучное название тефтели пришло ко мне в студенческие годы. А мясные шарики с картошкой или макаронами – это знакомо мне с далеких детских лет. читать полностью »
Огуречная пора
Огуречная пора
огуречное варенье
Холодные зимние вечера, в дождливые осенние дни как часто мы мечтаем о лете, о жарком солнце, о будущем отдыхе, об отпуске, о путешествиях. читать полностью »
Окрошка мясная на домашнем квасе
Окрошка мясная на домашнем квасе
квас
« У природы нет плохой погоды…» — поется в известной песне. Конечно, в любой погоде можно найти свои прелести, но жара и духота изматывает нас, делает раздраженными, агрессивными или, наоборот, пассивными и безразличными. читать полностью »
Рыбный салат с овощами
Рыбный салат с овощами
Рыбный салат с овощами
Лето прекрасная пора для кулинарных изысков – много различных овощей, фруктов, зелени, душистых приправ. Погода стоит жаркая, душная, хочется прохладных напитков, холодных первых блюд типа окрошки, ботвиньи, легких салатов с небольшим количеством нежирного мяса, курицы, рыбы или грибов. читать полностью »
Тушеная рыба в горшочках
Тушеная рыба в горшочках
Тушеная рыба в горшочке
Рыба, рыбка, рыбочка! Как же ты выручаешь нас в разные времена и в различных ситуациях: большая и маленькая, речная и озерная, морская и океанская – любая рыба это пища для человека. читать полностью »
Десерт яблочные розы
Десерт яблочные розы
яблочные розы
Сегодня в техникуме для специальности «Менеджер» состоялось вручение дипломов, и я расставалась со своими питомцами. Вот так из года в год улетают, как птенцы, наши воспитанники, и уносят частичку нашей души. читать полностью »
Плетеный вишневый пирог
Плетеный вишневый пирог
Плетеный вишневый пирог
«Расцвела под окошком белоснежная вишня…» — слова этой песни времен моей молодости так и звучат, звучат настойчиво в голове. И наводят меня на воспоминания: как отец посадил тоненький прутик — вишневое деревце, а, когда оно подросло, то весной белокипенное одеяние, словно невеста, радовало взор. читать полностью »
Первая чарка
Первая чарка
первая чарка
Бокал шампанского, рюмка водки, фужер сухого вина, выпитые впервые в жизни по разным обстоятельствам, в различных условиях – все это наша первая чарка в жизни каждого. И зачастую память хранит наши первые пробы жизни. читать полностью »