постный стол

Расстегайчики с грибами

Расстегайчики  с  грибами




Расстегайчики с грибами

Расстегайчики с грибами

Расстегаи и расстегайчики это пирожки, как правило, из постного теста. Расстегаи это пирожки большие по размеру, а расстегайчики – маленькие. читать полностью »

Филе камбалы запеченное в духовке

Филе  камбалы запеченное в духовке





Филе камбалы запеченное в духовке

Филе камбалы запеченное в духовке

Эта странная, немного страшноватая рыба не сразу привлекла мое внимание. читать полностью »

Диетическое блюдо из семги

Диетическое  блюдо из семги




Диетическое блюдо из семги

Диетическое блюдо из семги

Все чаще и чаще мы слышим слово – диета. Подруги, знакомые, врачи, средства массовой информации – газеты, журналы,  телевидение используют эту терминологию и советуют нам различные виды диет. читать полностью »

Филе палтуса с овощами

Филе палтуса с овощами




филе из палтуса с овощами

филе из палтуса с овощами

Когда-то, в далекие времена, находясь в гостях у зажиточных людей, я впервые попробовала палтус. О том, что это изысканное угощение и что это весьма редкая рыба, я не имела никакого понятия. читать полностью »

Кабачки и перцы в горшочке

Кабачки и перцы в горшочке




Кабачки и перцы в горшочке

Кабачки и перцы в горшочке

Жаркое лето заставляет нас изменить свой обычный рацион питания – мясо, сосиски, сардельки, котлетки уходят в сторону. читать полностью »

Паровая семга

Паровая  семга




паровая семга

паровая семга

Приготовление пищи на пару известно человечеству с давних времен. И интерес к использованию еды, приготовленной на пару, возрастает с каждым днем в сегодняшнем мире. Одной из причин этого интереса является забота людей о своем здоровье. читать полностью »

Суп брокколи и чечевица

Суп брокколи и чечевица




Суп брокколи и чечевица

Суп брокколи и чечевица

Лето в полном разгаре, погода стоит жаркая, а где-то даже очень жаркая, и вкусы наши и предпочтения в отношении питания поменялись. читать полностью »

Припущенная пикша

Припущенная пикша




припущенная пикша

припущенная пикша

Пикша — морская рыба из породы тресковых и ее часто используют в кулинарии. В отличие от трески она отличается более нежным вкусом. читать полностью »

Кускус и кальмары

Кускус и кальмары




кускус и кальмары

кускус и кальмары

Сочетание слов необычно и непривычно – кускус и кальмары. На первый взгляд какая-то экзотика, нехарактерная для нашего слуха. И Вы правы – это плоды мировой кулинарии, которая все больше внедряется в практику нашей жизни. Кускус – это культура зерновая, а кальмары – это морепродукты. Кускус и кальмары в сочетании дают оригинальное блюдо с высокой питательной ценностью. читать полностью »

Забытая чечевица

Забытая  чечевица




Забытая чечевица

Забытая чечевица

Многие ли из нас знают, что такое чечевица?  Вряд ли, особенно молодежь. читать полностью »

Я в Твиттере